opérateur de fabrication (H/F)

JOBBOX Vannes recrute pour son client Agro Alimentaire un pétrisseur H/F.
Au sein d’un atelier, vous avez pour mission :

– Préparer les lignes de production, engager les actions nécessaires avant le démarrage
– Réaliser les opérations de plaquage, déplaquage
– Préparer les pâtes
– Prendre connaissance du planning de production
– En lien avec le Peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité
– Assurer la traçabilité,
– Conduire la ligne à oeufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production des containers
– Sélectionner la recette dans l’automate en lien avec l’opérateur de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage
– Vérifier le bon déroulement des appels d’ingrédients
– Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage
– Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
– Peut être amener à alimenter les doseuses en pâte

horaire 4h30-13h ou 12h55-21h